{"title":"Oolong tēja","description":"","products":[{"product_id":"muzha-competition-tieguanyin-oolong-tea-taiwan-golden-prize","title":"Muzha Konkursa Tieguanyin Oolong tēja, Taivāna, zelta balva, 木柵鐵觀音 優良","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eŠī ir konkursa līmeņa tieguanyin oolong\u0026nbsp; tēja no Muža, iespējams, slavenākā tējas audzēšanas reģiona lielajā Taipejas apgabalā (un īpaši pazīstama ar daudzajām tējnīcām Maokongā). Divas reizes gadā Mužas lauksaimnieku asociācija rīko konkursu, lai noteiktu sezonas labākās tējas. Starp 400–600 dažādām tējām šī 2024. gadā ieguva zelta medaļu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGaršas notis - maigs, aromātisks dzēriens. Grauzdēta dzēriena garšai piemīt augļu, koksnes un ziedu notis ar ilgu, viegli minerālu pēcgaršu. Patiesi unikāla un ilgstoša garša.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDārza augstums virs jūras līmeņa — 300–400 metri,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRažots - 2024. gada decembrī\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003evākšanas stils- ar rokām lasītas lapas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKultivārs - Chin Xin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRažotājs- Čanga kungs\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrauzdēšanas līmenis - 5,6\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"saJ4ED_ obs0gK6---typography-11-runningText obs0gK6---priority-7-primary _HOcyB x4nptw sxbtulv\" aria-hidden=\"false\" data-hook=\"info-section-title\"\u003eIeteicamais brūvēšanas stils\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"aecizt QfrfFD cell\"\u003e\u003csvg viewBox=\"0 0 15 15\" fill=\"currentColor\" width=\"15\" height=\"15\"\u003e\u003cg id=\"Page-2\" stroke=\"none\" fill=\"none\" stroke-width=\"1\" fill-rule=\"evenodd\"\u003e\u003cg id=\"Desktop-1920-\/-1080\" fill=\"currentColor\" fill-rule=\"nonzero\"\u003e\u003cg id=\"new_minus\" transform=\"translate(2 7)\"\u003e\u003cg id=\"Rectangle-5\"\u003e\u003cg id=\"Page-1\"\u003e\u003cg id=\"Desktop-1920-\/-1080\"\u003e\u003cg id=\"Group\"\u003e\u003cpath id=\"Rectangle-5\" d=\"M0 0L11 0 11 1 0 1z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/g\u003e\u003c\/g\u003e\u003c\/g\u003e\u003c\/g\u003e\u003c\/g\u003e\u003c\/g\u003e\u003c\/g\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv aria-hidden=\"false\" class=\"rah-static rah-static--height-auto\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"ulKuLk QfrfFD cell\"\u003e\n\u003cdiv data-hook=\"info-section-description\" class=\"zp8uy2\"\u003e\u003cstrong\u003eGongfu stils\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTemperatūra: 95°C\u003cbr\u003eDaudzums: 5 g \/ 100 ml\u003cbr\u003eBrūvēšanas laiks sekundēs: 40 \/ 40 \/ 50 \/ 50 \/ +10\u003cbr\u003e7+ uzlējumi\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"TeaTeaG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51528123744587,"sku":"","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/4909\/4731\/files\/GZ191856.jpg?v=1742992328"},{"product_id":"charcoal-baked-oolong-tea","title":"Uz oglēm cepta oolong tēja","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTējai ir izteikts ogļu aromāts un garša, kas ir labi sabalansēta un piešķir tējai maigu saldumu un siltu garšu.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTradicionāls uz oglēm cepts ooloongs, kas diemžēl kļūst arvien retāks, ņemot vērā ogļu grauzdēšanas prasmes un grūtību salīdzinājumā ar mūsdienu elektrisko cepšanu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTēja tiek pildīta bambusā, kas tiek grauzdēts virs oglēm kurinātas bedres, un šis process aizņem vairākas dienas un prasa speciālista grauzdētāja prasmes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eŠī tēja ir labs kandidāts novecināšanai, jo tēja laika gaitā vēl mainīsies, atpūšoties pēc grauzdēšanas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIzcelsme- Shan Lin Xi, Nantou, Taiwan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDārza augstums- 1000-1100m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaža- Apr, 2025, grauzdēts jūnijā, 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKultivārs- Qing Xin\u003c\/p\u003e","brand":"TeaTeaG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51533453394251,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/4909\/4731\/files\/1720662699292.jpg?v=1769519918"},{"product_id":"dong-ding-oolong-tea-凍頂","title":"Dong Ding oolong tēja (凍頂)","description":"\u003cp\u003eNosaukums Dong Ding nozīmē \"Sasalusī virsotne\", kas ir kalna nosaukums Taivānā, uz kura tiek stādīti tējas krūmi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eŠī tēja ir no Lugu reģiona Nantou apgabala Taivānas centrālajā daļā (Dong Ding kalns, Lugu pilsēta, Nantou apgabals, Taivāna). Tēja aug 800–2000 m augstumā.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDong Ding ir viena no slavenākajām Taivānas ooloong tējām. Tās vēsture aizsākas 1860. gados, kad no Ķīnas Vuji kalniem Fudžianas provincē tika atvesti pirmie tējas koki. Nantou apgabala klimats dod unikālu iespēju audzēt augstākās kvalitātes tēju. Dong Ding ir maz oksidēta, bet stipri grauzdēta tēja, kas palīdz saglabāt divreiz vairāk vitamīnu un minerālvielu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLapas: lapas ir zaļas centrā un sarkanīgas malās, ļoti biezas. Tās ir satītas perfektās bumbiņās.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGarša\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDong Ding ooloong tējai ir raksturīga medus garša un aromāts ar grauzdējuma notīm. Tējai ir gaiša krāsa un unikāla, noturīga salda pēcgarša.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBrūvēšana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTemperatūra 90–95 °C\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTēju var apliet ļoti daudz reizes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTējas lapas atritinās, pamazām atdodot garšu.\u003c\/p\u003e","brand":"TeaTeaG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51533503725899,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/4909\/4731\/files\/20260127_153507_a58ab6e1-f4c0-4999-bde3-97b38050bf93.jpg?v=1769521258"},{"product_id":"wuyi-oolong-tea-taiwanese-武夷烏龍茶中焙","title":"WuYi oolong tēja, Taivāna, 武夷烏龍茶 (中焙)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNejaukt ar Vuyi klinšu tēju no kontinentālās Ķīnas, šī ir Taivānas Oolong tēja, kas nosaukta atbilstoši kultivāra izcelsmes vietai, vienlaikus iemiesojot kultūras iezīmes, kas to veidojusi. Blīvi rullētās tējas lapas ir tumšas, kas liecina par ievērojamu oksidēšanos pirms tējas grauzdēšanas uz vidējas uguns. Rezultāts ir maiga augstkalnu oolonga tējas versija,\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ekura ir ieguvusi rudenīgu noskaņu. Varam sagaršot\u0026nbsp; kliņģerīšu un muskata notis piešķirot patīkamu papildinājumu eļļainajai tekstūrai.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIzcelsme -\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eBei Shan Nantou apgabals\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDārza augstums - aptuveni 1000 m virs jūras līmeņa\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eRažas novākšana - 2025. gada aprīlī, cepta 2025. gada septembrī\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eKultivārs- WuYi\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eRažotājs- Cai kungs, Grauzdētājs- Yu Wen\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"TeaTeaG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51533617332555,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/4909\/4731\/files\/FB_IMG_1769522584614.jpg?v=1769523091"},{"product_id":"bao-zhong-oolong-tea-pouchong-台灣包種茶","title":"Bao Zhong Oolong tēja \/ Pouchong 台灣包種茶","description":"\u003cp\u003eBao Zhong oolong tēja aug Veņšanas kalnos netālu no Taipejas, Taivānas ziemeļos, Pinlingas apgabalā.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo sauc arī par Pouchong tēju, burtiski \"ietītā veida\", un tā attiecas uz lapu ietīšanas papīrā praksi žāvēšanas procesā.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBao Zhong (Pouchong) tēja ir \"pilnīga aromāta\" oolong tēja. Tā ir visvieglāk oksidētā Formosa oolong tēja, kas ir viegli grauzdēta, piešķirot tai dzidru zaļu uzlējumu, svaigu un gardu garšu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBao Zhong (Pouchong) tēja veicina svara zudumu, pateicoties tajā esošajam teīnam (tējas kofeīnam), vitamīniem un minerālvielām. Ietekmē lipīdu vielmaiņu, palīdz pret aterosklerozi, stiprina asinsvadus, mazina spriedzi, veicina relaksāciju un uzlabo garastāvokli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBao Zhong sezona\u0026nbsp; ir pavasarī (martā–aprīlī) un ziemā (oktobrī–novembrī). Tas ir gaiši zaļš un viegli fermentēts oolongs, kas ātri oksidējas, ja netiek pareizi uzglabāts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGaršas notis — \u003cspan\u003eBao Zhong (Pouchong) izstaro ziedu un melones aromātu, un tam ir bagātīga, maiga garša ar cukura un krējuma notīm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIesakām stikla vai porcelāna tējkannu. Var izmantot arī māla tējkannu, taču pārliecinieties, ka iepriekš tajā nav brūvējusies stiprāka tēja (piemēram, sarkanā tēja).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBao Zhong Ooloong pagatavošanai izmantotā ūdens temperatūra ir zemāka. Ieteicams izmantot aptuveni 80–85 °C karstu ūdeni.\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIzcelsme - Ming Jian, Nantou apgabals\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDārza augstums virs jūras līmeņa - 300–400 m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNovākts 2024. gada 24. martā\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKultivārs - Sijichun\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRažotājs- Džī kungs\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"TeaTeaG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51533690667339,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/4909\/4731\/files\/images_2.jpg?v=1769518671"},{"product_id":"aged-taiwanese-oolong-tea-2019-烏龍老茶","title":"Vecināta Taivānas oolong tēja, 2019. 烏龍老茶","description":"\u003cp\u003eVecināta Taivānas oolong tēja Lao Ča ir diezgan neparasta Taivānas tēja. Tās galvenā atšķirība ir tā, ka pēc tējas savākšanas tiek veikta nogatavināšanas procedūra, kas sastāv no tējas lapas grauzdēšanas un atdzesēšanas posmu maiņas. Tā rezultātā tējas lapu krāsa kļūst tumšāka, un aromāts ir biezāks, blīvāks un dziļāks. Pēc tam to nogatavina māla podos, katru gadu grauzdējot, lai atbrīvotos no liekā mitruma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eŠis oolongs tika izturēts 7 gadus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLai pagatavotu šo tēju, tiek ņemtas jauktas Jin Xuan un Si Ji Chun šķirnes no Ming Jian, Bambusa kalna, Nantou apgabalā, Taivānā.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTējai ir labvēlīga ietekme uz ķermeni, tā uzlabo asinsvadu un smadzeņu darbību.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLapas: lapas ir tumši brūnā krāsā, līdzīgas rozīnēm, sarullētas mazās bumbiņās, kas brūvējot atritinās.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGarša\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTējas uzlējums mainās ar katru nākamo brūvējumu, sākot no brūngani dzeltenas un beidzot ar tumšāku toni. Garša ir dziļa, ziedaina-augļaina, nedaudz koksnaina, viegli pikanta. Pēc 5-6 uzlējumiem tējas garša pilnībā atklājas, un var sajust šokolādes un karameles notis, kas sajaucas ar ķiršu-medus notīm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePagatavošana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVar izmantot jebkura veida tējkannu, bet māla tējkanna ir daudz piemērotāka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUzsildiet tējkannu ar verdošu ūdeni, ievietojiet tajā ne vairāk kā 5 gramus tējas lapu, pārlejiet ar nedaudz karsta ūdens un nekavējoties nokāsiet. Pievienojiet 225–250 ml karsta ūdens. Uzsildiet tējkannu ar verdošu ūdeni. Tējas pagatavošanas laikā ieteicams to turēt siltumā.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eŪdens temperatūrai jābūt vismaz 95 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIzcelsme- \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eMing Jian, Bambusa kalns. Nantou apgabals\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDārza augstums virs jūras līmeņa - 300–350 m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eGrauzdēšanas līmenis- 9\/10\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eRažas novākšanas datums — 2019. gads\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eKultivārs- jaukts- Jin Xuan un Si Ji Chun\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"TeaTeaG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51541798093131,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/4909\/4731\/files\/28a21d9d155f7478c2308beb180c6228-goodteaeu-taiwan-aged-osmanthus-oolong-9034.jpg?v=1769517121"},{"product_id":"gui-fei-oolong-tea-taiwan-貴妃烏龍茶","title":"Gui Fei oolong tēja, Taivāna 貴妃烏龍茶","description":"\u003cp\u003eŠī oolong tēja ir pagatavota no ar rokām lasītām Jin Xuan (金萱) TRES #12 kultivāra lapām. Šī tēja tika novākta 2025. gada aprīlī un grauzdēta 2025. gada oktobrī.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eŠī tipa tējas ir unikālas ar savu medum līdzīgo garšu, kas rodas, pateicoties maziem zaļiem kukainīšiem, kas lapu augšanas laikā nedaudz grauž tējas lapas. Tējas augi reaģē uz šo uzbrukumu, ražojot vairāk polifenolu, kas apstrādes laikā piešķir unikālo medaino garšu. Lielākā daļa no tām, piemēram, labi pazīstamā \u003cspan\u003eOriental Beauty tēja\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eir spēcīgāk oksidētas oolong tējas, kuras daži cilvēki pat klasificē kā melnās tējas. Šis piedāvājums ir diezgan unikāls, jo abas šīs oolong tējas ir pakļautas vidējam oksidācijas līmenim (aptuveni 40%), tāpēc tās ir daudz vieglākas nekā standarta Oriental Beauty Tea. Tā kā kukainīšu klātbūtne ir būtiska unikālās \"kukaiņu sakostās\" garšas attīstībai, šīs tējas tiek ražotas atbilstoši bioloģiskajiem standartiem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eŠī konkrētā Gui Fei oolong tēja sākotnēji bija pazīstama kā Mi Xian oolong un pēc tam tējas meistars to cepa trīs posmos ar vairāku nedēļu ilgiem nobriešanas pārtraukumiem. Šī apstrāde ļauj garšām un aromātiem stabilizēties un pilnībā piesātināt lapas. Mainot un uzlabojot garšu, tā darbojas arī kā garšas stabilizators, ļaujot tējai ilgāk saglabāt noturību. Tā arī izceļ izteiktāku savvaļas medus garšu ar saldām, ziedu un koksnes notīm šajā tējā.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIzcelsme - Zhu Shan, Nantou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDārza augstums virs jūras līmeņa - 450–500 m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRažas novākšanas datums - ražots 2025. gada aprīlī, cepts 2025. gada oktobrī\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLapu vākšanas stils- ar rokām lasītas lapas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrauzdēšanas līmenis 5\/10\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKultivārs- TTES 12, JinXuan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRažotājs- Čena kungs, Grauzdētājs- Yu Wen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"TeaTeaG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51541842886987,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/4909\/4731\/files\/480984261_9335536996482958_5779996650962565050_n.jpg?v=1769515632"},{"product_id":"high-mountain-gaba-oolong-tea-taiwan-高山佳葉龍茶","title":"Augstkalnu Gaba oolong tēja, Taivāna 高山佳葉龍茶","description":"\u003cp\u003eGABA ir akronīms no gamma-aminosviestskābe. Tā ir dabiski sastopama aminoskābe, kas darbojas kā neirotransmiters smadzenēs ar potenciālu regulējošu ietekmi uz trauksmi, stresu un bailēm. GABA dabiski sastopams arī Camellia sinensis, lai gan nelielās devās. GABA tēja ir tēja, kas ir pakļauta īpašam bezskābekļa fermentācijas procesam, kā rezultātā lapās ir augstāka GABA koncentrācija, vidēji 10 līdz 30 reizes augstāka nekā zaļajā tējā, ar spēcīgāku relaksējošu efektu. Šo tehnoloģiju Japānā atklāja Dr. Tsushida Tojiro un viņa kolēģi, kuri 1984. gadā sāka izstrādāt GABA bagātu tēju un veiksmīgi ražoja jauna veida tēju, kurā gandrīz visa glutamīnskābe tika pārveidota par GABA, nemainot katehīna vai kofeīna saturu. Sākotnēji GABA tika izmantots japāņu zaļajās tējās. Pēc tam tas tika izmēģināts Taivānā uz vairākām Oolong tējām, un rezultāts bija ļoti pārsteidzošs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eŠīs tējas aromāts un garša atsauca atmiņās par saulē nogatavinātu meža zemeņu lasīšanu, kur vasaras ir īsas un zemes veltes ir kā dāvana. Šīs tējas skābums ir samtains un to lieliski līdzsvaro aplējuma augļainība. Tekstūra ir bieza un ļoti gluda, veidojot vienu no patīkamākajām garajām pēcgaršām, kas atstāj mutē svaigumu un ilgošanos pēc vēl. Šī tēja tiek pārdota svaiga, bez jebkādas cepšanas stadijas, lai netraucētu tās izteiksmīgo dabisko sulīgumu. Ļoti dāsna atkārtotiem aplējumiem.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTēja, kuru ir vērts iekļaut ikdienā.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIzcelsme-Shi Bi, Yuling County, Taivāna\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDārza augstums virs jūras līmeņa-1350–1400 metri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRažas novākšanas datums - 2025. gada oktobris\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOksidācijas līmenis 70–80%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLapu novākšanas stils- ar rokām lasītas lapas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;Kultivārs- Chin Xin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRažotājs-Ju kungs, slāpekļa process\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TeaTeaG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51541895053643,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/4909\/4731\/files\/619812138_17991674804872680_1263655927471414936_n.jpg?v=1769367470"},{"product_id":"gaba-oolong-tea-taiwan-佳葉龍茶","title":"Gaba oolong tēja, Taivāna, 佳葉龍茶","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGABA ir akronīms no gamma-aminosviestskābe (gamma-aminosviestskābe). Tā ir dabiski sastopama aminoskābe, kas darbojas kā neirotransmiters smadzenēs ar potenciālu regulējošu ietekmi uz trauksmi, stresu un bailēm. GABA dabiski sastopams arī Camellia sinensis, lai gan nelielās devās. GABA tēja ir tēja, kas ir pakļauta īpašam bezskābekļa fermentācijas procesam, kā rezultātā lapās ir augstāka GABA koncentrācija, vidēji 10 līdz 30 reizes augstāka nekā zaļajā tējā, ar spēcīgāku relaksējošu efektu. Šo tehnoloģiju Japānā atklāja Dr. Tsushida Tojiro un viņa kolēģi, kuri 1984. gadā sāka izstrādāt GABA bagātu tēju un veiksmīgi ražoja jauna veida tēju, kurā gandrīz visa glutamīnskābe tika pārveidota par GABA, nemainot katehīna vai kofeīna saturu. Sākotnēji GABA tika izmantots japāņu zaļajās tējās. Pēc tam tas tika izmēģināts Taivānā uz vairākām Oolong tējām, un rezultāts bija ļoti pārsteidzošs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eŠī tēja ir vislabākā, lai sāktu savu ceļojumu GABA tēju pasaulē. Žāvētu ābolu notis, vecmāmiņas drumstalu pīrāga notis, Taivānas oolong tējas krēmīgums. Patiesi vērtīga tēja ikdienas tējas dzeršanai.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePagatavošana\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4 g tējas vienā porcijā\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 ml ūdens 85–95 grādu temperatūrā uz porciju\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePirmā brūvēšana: 30 sekundes,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTurpmākās brūvēšanas: 45–90 sekundes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAtceramies- GABA tējām pirmo uzlējumu nenoskalojam, jo tajā ir vieslielākais GABA daudzums\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIzcelsme-Ming Jian, Nantou apgabals\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDārza augstums - 300–350 metri\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRažas novākšanas datums - 2024. gada augusts\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOksidācijas līmenis - 70–80%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKultivārs - TTES.17 Bai Lu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRažotājs- Ju kungs, slāpekļa process\u003c\/p\u003e","brand":"TeaTeaG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51541941977419,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/4909\/4731\/files\/492659826_1262077092014934_881128488821763278_n.jpg?v=1769367919"},{"product_id":"meishan-oolong-tea-梅山乌龙茶","title":"Mei Shan Oolong tēja 梅山乌龙茶","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAudzēta Mei Shan kalnos (netālu no Ališanas), tā piedāvā maigu, nobriedušu garšu ar gaiši dzeltenu aplējumu, kam piemīt smalkas ziedu notis, piemēram, krizantēmas, un tai ir ļoti laba cenas- kvalitātes attiecība, salīdzinot ar slavenākām tējām.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eJin Xuan kultivāru 1981. gadā atklāja \"Taivānas tējas tēvs\"\u0026nbsp; Dr. Džens Dže Vu, kurš bija bijušais TRES (Tējas pētniecības un paplašināšanas stacijas) prezidents. Lai pilnveidotu šo tējas šķirni, bija nepieciešams 21 gads pētījumu un attīstības. Tā bija liela daļa no \"tējas tirgus atjaunošanas\" 20. gadsimta 80. gados, un Jin Xuan tēja šajā laikā kļuva ļoti populāra. Kopš tā laika Jin Xuan Oolong tēja ir kļuvusi par vienu no galvenajām tējas šķirnēm Taivānā. Tā ir bieza tējas lapa ar unikālu un dabisku, vieglu piena aromātu un sviesta, krēmīgu garšu. Nantou apgabala tējas audzēšanas reģioni ir slavenākie Jin Xuan tējas audzēšanas apgabali. Šī Jin Xuan ir no augstāka tējas dārza Mei Shan reģionā.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDārza augstums virs jūras līmeņa -800m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRažas novākšanas datums - 2025. gada novembris\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLapu vākšanas stils- ar rokām lasītas lapas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKultivārs - Jin Xuan #12\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRažotājs - Čena kungs\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cpre class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Translation\" id=\"tw-target-text\" role=\"text\" data-ved=\"2ahUKEwjD-fnfpa-SAxUkExAIHadyHoQQ3ewLegQIDBAW\" dir=\"ltr\" aria-label=\"Translated text: Audzēta Mei Shan augstajos kalnos (netālu no Ališanas), tā piedāvā maigu, nobriedušu garšu ar gaiši dzeltenu liķieri, kam piemīt smalkas ziedu notis, piemēram, krizantēmas, un tā ir ļoti vērtīga, salīdzinot ar slavenākām kaimiņvalstīm.\n\nJin Xuan šķirni 1981. gadā atklāja \u0026quot;Taivānas tējas tēvs\u0026quot; – Dr. Džens Dže Vu, kurš bija bijušais TRES (Tējas pētniecības un paplašināšanas stacijas) prezidents. Lai pilnveidotu šo tējas šķirni, bija nepieciešams 21 gads pētījumu un attīstības. Tā bija liela daļa no \u0026quot;tējas tirgus atjaunošanas\u0026quot; 20. gadsimta 80. gados, un Jin Xuan tēja šajā laikā kļuva ļoti populāra. Kopš tā laika Jin Xuan Oolong tēja ir kļuvusi par vienu no galvenajām tējas šķirnēm Taivānā. Tā ir bieza tējas lapa ar unikālu un dabisku, vieglu piena aromātu un sviesta, krēmīgu garšu. Nantou apgabala tējas audzēšanas reģioni ir slavenākie Jin Xuan tējas audzēšanas apgabali. Šī Jin Xuan ir no augstāka līmeņa tējas dārza Mei Shan reģionā.\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003c\/pre\u003e","brand":"TeaTeaG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56298805559627,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/4909\/4731\/files\/c2b6c3810fa10f40973b7750649791b1-4009.jpg?v=1768326738"},{"product_id":"yu-shan-gaba-oolong-玉山嘎巴乌龙","title":"Yu Shan Gaba Oolong tēja 玉山嘎巴乌龙","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eYu Shan GABA oolong tēja ir Taivānas augstkalnu oolong, kas pazīstama ar anaerobo apstrādi, kas veicina GABA līmeņa paaugstināšanos, radot maigu, dabiski saldu un augļainu tēju ar žāvētu augļu, karameles un ziedu notīm.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eTā piedāvā relaksējošu, maigu pieredzi, ko var baudīt ar vairākām uzlējumiem. Tā iegūta no augstkalnu YuShan (Nefrīta kalnu) reģiona, tā ir gatavota no Si Ji Chun šķirnes\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e, kā rezultātā tai ir tīra, kompleksa garša, kas līdzsvaro saldumu un skābumu ar pilnīgu, maigu sajūtu mutē.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TeaTeaG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56300145279307,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/4909\/4731\/files\/516512324_122207816432096409_3314219182663460266_n.jpg?v=1768336305"},{"product_id":"zhangping-shuixian-漳平水仙-hand-pressed-oolong-tea","title":"Zhangping Shuixian 漳平水仙 Ar rokām presēta oolong tēja","description":"\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eŠī 2025. gada pavasara raža, kas radīta miglainajos Džanpinas pakalnos, Fudzjaņas provincē (650 m augstumā), nav tikai ievākt ar rokām, viss ražošanas process bijis roku darbs\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. No cienījamās ShuiXian šķirnes tiek atlasītas tikai visizturīgākās lapas, kas ir pietiekami stipras, lai izturētu seno presēšanas rituālu. Tās tiek maigi sakratītas bambusa grozos, tieši tik daudz, lai pamodinātu vieglu oksidāciju, kas lapu galiem piešķir sarkanīgu krāsu un čukst par gaidāmo ziedu dziļumu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eTad nāk galvenais process- ar koka instrumentu iepresēts ikoniskajā kvadrātveida formā un ietīts vienkāršā papīrā.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eIevietojiet visu kvadrātu savā tējkannā. Nelauziet to. Kad tam pieskaras verdošs ūdens, vērojiet. Cieši saistītās lapas sāk atvērties,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e atbrīvojot apreibinošu ziedu buķeti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eAromātā ir orhidejas, narcises, magnolijas..\u0026nbsp; Tas ir dziļi salds, dziļi krēmīgs. Pēc rakstura tas ir ideāls mīlas bērns- apvienojot klasiskā Tieguanyin oolong notis\u0026nbsp; ar smalka Taivānas oolong sviestainumu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eŠī nav tikai tēja, ko dzert. Tā ir pieredze, ko vērot. Tā ir domāta mirklim, kad vēlaties apstāties, ieliet un vērot, kā atklājas skaistums.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eIzcelsme: \u003cspan\u003eDžanpinga, Fudzjanas province\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eŠķirne; ShuiXian,\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eAugstums: \u003cspan\u003e650 m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eRaža: \u003cspan\u003e2025. gada maijs, pavasara tēja\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TeaTeaG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56312642699595,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/4909\/4731\/files\/20260115_185440.heic?v=1768500666"},{"product_id":"tengchong-huoshan-oolong-tea-8gr","title":"Tengchong HuoShan oolong tēja, 8gr ","description":"\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-hveid=\"CAEIBxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eRets Juņnaņas vulkāniskās augstienes terruārs.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-hveid=\"CAEIBxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cbr data-serialized-params=\"[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eŠis oolong, kas audzēts\u0026nbsp;\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003e2000 līdz 2300 metru\u003c\/span\u003e augstumā Gaoligongshan kalnos, zeļ vienā no Ķīnas unikālākajām ģeoloģiskajām vidēm. Atšķirībā no tradicionālajiem\u0026nbsp; oolong no Fujian vai Taivānas, \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eTenčongas vulkāniskais oolong\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;aug barības vielām bagātā, minerālvielām blīvā vulkāniskā augsnē no snaudošiem krāteriem. \u003cspan class=\"vKEkVd\" data-animation-atomic=\"\" data-wiz-attrbind=\"class=qxwgyc_1d\/TKHnVd\" data-sae=\"\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-hveid=\"CAEIBxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\" data-animation-atomic=\"\" data-wiz-attrbind=\"class=qxwgyc_1d\/TKHnVd\" data-sae=\"\"\u003eGaršas\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eprofils un meistarība\u003c\/span\u003e \u003cbr data-serialized-params=\"[]\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eIzmantojot augstākās kvalitātes \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eQingxin\u003c\/span\u003e kultivārus, šī tēja tiek apstrādāta ar meistara pieskārienu, lai līdzsvarotu svaigas ziedu notis ar dziļu, piezemētu mineralitāti.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-hveid=\"CAEIBxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e-Aromāts-\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u0026nbsp;\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eSavvaļas ziedu, medus\u003c\/span\u003e un viegla \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003egrauzdētu riekstu\u003c\/span\u003e nots.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003e-Garša- \u003c\/span\u003eIzcili maiga ar \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003ekrēmīgu sajūtu mutē\u003c\/span\u003e. Jūs atklāsiet žāvētu \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eaugļu salduma\u003c\/span\u003e kārtu, kam seko noturīga, minerālu pēcgarša, kas tieši liecina par tā vulkānisko izcelsmi.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/strong\u003eMūsu tēja tiek iegūta no bioloģiski sertificētām plantācijām, kur lielais augstums dabiski novērš nepieciešamību pēc pesticīdiem. Lēnā augšana vēsajā, miglainajā kalnu gaisā koncentrē tējas dabiskos cukurus un antioksidantus, kā rezultātā iegūtais dzēriens ir gan atjauninošs, gan balansējošs.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-hveid=\"CAEICxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-hveid=\"CAEICxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eKultivārs - Qing Xin\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-hveid=\"CAEICxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eAugstums virs jūras līmeņa - 2000- 2300 m\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-hveid=\"CAEICxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eVulkāniskā augsne\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-hveid=\"CAEICxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"TeaTeaG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56318388830539,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/4909\/4731\/files\/20260115_184944.heic?v=1768500813"},{"product_id":"2009-aged-jin-xuan-oolong-tea-cake","title":"2009. gada izturēta Jin Xuan Oolong tējas pankūka, 100 gr 陈年金轩乌龙茶饼","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNe visas tējas ir paredzētas dzeršanai, kad tikko svaigi pagatavotas. Šī 2009. gada Jin Xuan Oolong tējas pankūka\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eno Taivānas Nantou reģiona ir skaists apliecinājums pacietīgai novecošanas mākslai. Rūpīgi presēta un uzglabāta, tā lēnām nogatavojas par ko dziļi nomierinošu. Tā ir klusa evolūcija no pienaina svaiguma līdz medainam siltumam.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNogatavināts Jin Xuan oolong ir retums. Lielāko daļu šīs iemīļotās šķirnes bauda jaunu tā aromātiskā, pienainā profila dēļ. Tikai daži ražotāji to atvēl ilgstošai nogatavināšanai. Tāpēc šī tējas pankūka ir ne tikai dzēriens, bet arī vēstures gabaliņš.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePagatavošanas ieteikumi:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLietošana:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e5–7 g uz 150 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTemperatūra:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e90–95\u0026nbsp;°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMetode:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eĪsi aplējumi, sākot no 20–30 sekundēm, pakāpeniski palielinot laiku. Lai novērtētu tā mainīgos slāņus, ieteicams gongfu stils. Nodrošina daudzas stabilas, vērtīgas uzlējuma garšas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLieliski piemērots:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eklusiem vakariem, apzinātām sesijām vai lai dalītos ar tiem, kuri novērtē vecinātas Taivānas tējas.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"list-style-type: none;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIzcelsme:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eYuchi, Nantou, Taivāna\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKultivārs:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eJin Xuan (TTES #12)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDārza augstums:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e700–800 m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRaža:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e2009\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TeaTeaG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56383192858955,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/4909\/4731\/files\/dea7ebfdc510b8af316224028fa0e224-goodteaeu-2006-taiwan-aged-jin-xuan-cake-100g-9043.jpg?v=1769361977"},{"product_id":"wuyi-hong-shui-oolong-tea-cake-taiwan-2019-100gr-台湾红水乌龙茶饼","title":"WuYi Hong Shui oolong tējas pankūka, Taivāna, 2019, 100gr 台湾红水乌龙茶饼","description":"\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eJa Jūs zināt, tad zināt- no Taivānas WuYi kultivāriem gatavo neaizmirstamas tumšās tējas\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e. Šī Hong Shui Oolong tējas pankūka ir veltījums šim mantojumam- drosmīga, sarežģīta un daudzslāņaina kā vecajos labajos laikos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eŠī pankūka\u003cspan\u003e, kas presēa no maigi sarullētām, organiskām pavasara lapām\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cspan\u003e iemieso WuYi tējas krūmu dvēseli, kas uz Taivānu tika atvesti no Fudžianas pirms vairāk nekā gadsimta. Mūsdienās šāds tējas veids ir rets, jo parasti šo kultivāru atstāj vieglākām, aromātiskām tējām. Taču mēs priecājamies, ka tā izmantota tam, kam tā vislabāk piestāv- tā ļoti labi noveco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eTaivānā vecākie cilvēki augstu plauktos glabā vērtīgas burciņas ar izturētu WuYi tēju, daloties tajā tikai ar tiem, kas patiesi spēj novērtēt. Šī pankūka ir mūsu versija šai tradīcijai- pārnēsājams dārgums, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egatavs atklāt savus noslēpumus tiem, kuri spēj novērtēt- aplējumu pēc aplējuma.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eGaršas notīs, kas nedaudz līdzinās kukaiņu sakostu tēju garšai, jūs atradīsiet\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003egaršvielu notis, grauzdētus riekstus, kompota augļus un vieglu svaigu tabakas lapu noti. Maigi, spilgti tanīni nes minerālu garšu un noturīgu pēcgaršu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKāpēc tev patiks?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRetums:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eTiešie oriģinālo WuYi augu pēcteči, kurus Taivānā audzē reti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDziļums:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eDrosmīgs, tomēr niansēts, katrs uzlējums atklāj jaunus garšu slāņus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVecināšanai atbilstošs:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eparedzēts lēnai novecināšanai.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBrūvējiet to lēni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIzmantojiet 5–6 g uz 150 ml 95\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e°C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e temperatūrā \u003cspan\u003e. Sāciet ar īsu ievilkšanās laiku (20, 30 sekundes) un vērojiet, kā tas izvēršas vairāk nekā 8 uzlējumu laikā.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLieliski piemērots vakariem, kad vēlaties tēju, kas prasa un atalgo\u0026nbsp; jūsu pilnīgu uzmanību.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSīkāka informācija\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eIzcelsme: Baguashan, Nantou, Taivāna\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eKultivārs: Wuyi (武夷)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eDārza augstums: 400–500 m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TeaTeaG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56383316885835,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/4909\/4731\/files\/3a93c5a9089b1602f7b9334f1d472c21-goodteaeu-taiwan-hong-shui-oolong-100g-cake-1991.jpg?v=1769363836"},{"product_id":"dong-ding-oolong-tea-competition-5flowers-冬鼎竞赛级乌龙茶-五朵花","title":"Dong Ding Oolong tēja, konkursa, (5 ziedi), 冬鼎竞赛级乌龙茶（五朵花）","description":"\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eŠis nav tikai “Dong Ding” oolong tēja, šis ir konkursa līmeņa “Dong Ding” tēja, kas gatavota no vērtīgā “Jin Xuan” kultivāra un apbalvota ar “Five Blossoms” balvu Taivānas prestižajā Lugu pilsētas tējas konkursā.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003ePasaulē ir tikai 12 kilogrami šīs partijas. Mēs nodrošinājām nelielu daļu tieši no tējas meistara, kurš to cepa. Tagad tā ir šeit, aizzīmogota ar konkursa etiķeti- ar\u0026nbsp; autentiskuma un meistarības garantiju.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eKāpēc šī tēja izceļas?\u003cbr\u003eLai gan lielākajā daļā Dong Ding tēju tiek izmantota šķirne “Qing Xin”, šī versija ir gatavota ar Jin Xuan, kas ir slavena ar krēmīgām, pienainām notīm. Šeit šīs delikātās īpašības satiekas ar tradicionālās Dong Ding apstrādes dziļo, slāņaino grauzdējumu: cepta nevis vienu reizi, bet četras reizes, katru reizi ilgāk par 10 stundām, lai panāktu izcilu līdzsvaru starp svaigiem ziediem un grauzdētas tējas dziļslāļaino bagātīgumu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eRezultāts? Eleganti sarežģīta tēja- krēmīga, bet ne pārāk mīksta, grauzdēta, bet ne smaga, ziedu, bet nekad garlaicīga,\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eDegustācijas piezīmes\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eAplējums: Silts, zeltaina vara krāsā.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eAromāts: Nomierinoša grauzdējuma, viegla krēma, smalku žāvētu ziedu nianses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eGarša: Sākumā spilgta un skābena (iedomājieties dzelteno plūmi), pēc tam atklājas ceptos graudos, saldā krējuma un tīrā minerālu pēcgaršā. Grauzdējums ir jūtams, bet izsmalcināts, otrā plāna aktieris, nevis galvenā zvaigzne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003ePēcgarša: Tīra, svaiga, ar vieglu metālisku piegaršu, kas liecina par akmeņaino terruāru.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eTēja, kas eleganti noveco\u003cbr\u003eSvaigs tagad, bet radīts novecināšanai. Mēs pieņemam, ka šis oolong kļūs vēl izteiktāks pēc dažu mēnešu atpūtas vai gadiem ilgas rūpīgas nogatavināšanas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eSacensību stāsts\u003cbr\u003eTaivānā konkursa tējas iegāde ir nopietns pasākums. Lauksaimnieki iesniedz vairāk nekā 13 kg tējas, tikai godalgotā daļa tiek aizzīmogota un pārdota izsolē. Augstākās šķiras tiek pārdotas par astronomiskām summām. Mūsu Five Blossoms šķirne lepni ieņem vidējo vietu- izcila kvalitāte par cenu, ko varam atļauties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eBrūvēšanas ieteikumi:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eDaudzums: 5–6 g uz 150 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eŪdens: 95°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eApliešana: sākumā 30–45 sekundes, palielinot laiku ar katru uzliešanu. Lai izbaudītu tās garšas slāņu veidošanos, ieteicams gongfu stils.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eSīkāka informācija\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eRaža: 2025. gada pavasaris (0253. partija)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eŠķirne: Jin Xuan (TRES #12)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eIzcelsme: Lugu Township, Nantou, Taivāna\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eBalva: Pieci ziedi (五梅花)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eApstrāde: 4x cepts, tradicionālā Dong Ding stilā\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TeaTeaG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56383857819979,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/4909\/4731\/files\/Taiwan-Nantou-Lugu-Dong-Ding-Tea-Production-Cooperative-Three-Flowers-Grade-Competition-Dong-Ding-Oolong-Tea-1.jpg?v=1769366162"},{"product_id":"osmanthus-oolong-from-zhu-shan-taiwan-桂花烏龍茶","title":"Osmanthus Oolong from Zhu Shan, Taiwan 桂花烏龍茶","description":"\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eSome teas are refreshing.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThis one warms\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eWe just received a small batch of Osmanthus Oolong from Nantou County's Zhu Shan region, grown at 400- 500 meters, hand-picked, and rolled into tight, fragrant pearls. The base is Jin Xuan (TTES #12), known for its creamy, milky texture. But here, something else happens.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eThe osmanthus flowers are layered into the tea during processing, and in January 2025, the whole batch received a gentle medium roast. The result is deeply fragrant, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethink apricot, honey, and a subtle toasty warmth that lingers.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eIn Traditional Chinese Medicine, osmanthus is considered Yang- warming.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIt’s believed to move stagnant energy, support circulation, and bring comfort to the body's core. This isn't just a floral tea, it's a cup of gentle, internal fire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eWe don’t often carry scented oolongs. But this one- quiet, golden, and honestly quite tender, earned its place.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TeaTeaG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56501126168907,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/4909\/4731\/files\/482024920_1690167435214313_6174395496269824163_n.jpg?v=1770841565"}],"url":"https:\/\/teateag.com\/lv\/collections\/oolong-tea-1.oembed?page=2","provider":"TeaTeaG","version":"1.0","type":"link"}