{"product_id":"red-jade-gaba-oolong-tea-taiwan-紅玉佳葉龍茶","title":"Red Jade Gaba oolong tēja, Taivāna 紅玉佳葉龍茶","description":"\u003cp\u003eNeparasta tēja no Taivānas, sarkanā nefrīta GABA (紅玉佳葉龍), kas pazīstama arī kā rubīna GABA. Šī tēja ir gatavota no Hong Yu TRES Nr. 18 šķirnes. Hong Yu tulkojumā nozīmē “Sarkanais nefrīts” vai “Rubīns”, tāpēc arī cēlies šīs tējas nosaukums. GABA tēja ķīniešu valodā ir pazīstama arī kā Jia Ye Long (佳葉龍). Šī partija ir no 2024. gada oktobra ražas.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eŠķirne “Red Jade” tika izstrādāta Taivānā pavisam nesen, cenšoties atdzīvināt melnās tējas ražošanu valstī. Šī šķirne tika izveidota no Asamica šķirnes no Birmas un vietējās savvaļas tējas no Taivānas. “Wild Shan Cha” interesanti salīdzināma ar jauno šķirni “Red Jade”. Abām ir līdzīgas īpašības, tomēr tējām, kas pagatavotas ar jauno šķirni “Red Jade”, piemīt unikāla eikalipta un piparmētru nots.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Mūsu sarkanā nefrīta GABA tiek bioloģiski audzēta Mingjian pilsētas apkārtnē, Nantou apgabalā. Pēc noplūkšanas un tināšanas šī tēja tiek oksidēta skābekļa trūkuma vidē. Šis ir unikālais process, ko izmanto, lai iegūtu visas GABA tējas. Tēja tiek ievietota lielās tvertnēs. Pēc tam skābeklis tiek izskalots ar slāpekli, un tēja tiek atstāta oksidēties. Tā kā vidē trūkst skābekļa, oksidēšanās process notiek ļoti lēni. Tā rezultātā gatavajā tējā ir daudz lielāks GABA molekulu daudzums.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSarkanā nefrīta GABA tēja tiek pasniegta cieši sarullētās ulong stila lapās, radot vidēji stipru dzērienu ar rozīņu un jāņogu aromātu. Garša ir dzidra un ļoti maiga, kas ir lēna oksidēšanās procesa rezultāts. Dominējošās garšas ir saldas rozīnes un skābi žāvēti augļi. Garšas ilgi saglabājas mutē, un ir jūtama izteikta piparmētru pēcgarša, kas ir šai tējai raksturīga īpašība. Lai gan garšas ilgi saglabājas, pēcgarša ir ļoti tīra, bez tanīniem vai savelkoša efekta. Ļoti interesanta un neparasta tēja – noteikti ir vērts veltīt laiku, lai to izbaudītu!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Izcelsme - Ming Jian, Nantou apgabals\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dārza augstums - 300–350 metri\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Oksidācijas līmenis 60–70%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ražošanas datums - 2024. gada oktobris\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Lapu vākšanas stils — ar rokām lasītas lapas\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Šķirne — Hong Yu TTES.18\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ražotājs — Ju kungs, slāpekļa process\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TeaTeaG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51541971206475,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/4909\/4731\/files\/484843141_959099229713378_8002914181984408389_n.jpg?v=1786373598","url":"https:\/\/teateag.com\/lv\/products\/red-jade-gaba-oolong-tea-taiwan-%e7%b4%85%e7%8e%89%e4%bd%b3%e8%91%89%e9%be%8d%e8%8c%b6","provider":"TeaTeaG","version":"1.0","type":"link"}