Thé vert au jasmin et aux perles

Connu en Chine sous le nom de « mo li hua zhu », ou thé aux fleurs de jasmin, le thé Jasmin Dragon Pearls est un thé artisanal chinois composé de feuilles de thé vert de première qualité et de fleurs de jasmin. Lors de sa production, les feuilles de thé sont superposées à des boutons de jasmin, permettant ainsi aux huiles essentielles de cette plante de s'infuser dans le thé. Les feuilles sont ensuite délicatement roulées en de jolies petites perles qui se déploient à l'infusion. Nous collaborons étroitement avec certains des meilleurs producteurs de thé au monde, visitant régulièrement les plantations et les sites de production locaux afin de garantir la qualité optimale de nos thés. Ce thé provient de Fuzhou, capitale de la province du Fujian, dans le sud-est de la Chine. Grâce à son climat subtropical, ses hivers courts et secs et ses fortes précipitations, la région s'est historiquement révélée idéale pour la culture du jasmin et du théier (Camellia sinensis). Le jasmin a été planté pour la première fois au IIIe siècle et est associé au thé vert depuis la dynastie Song (960-1279 ap. J.-C.).