Rosamonte, despelada Yerba Mate

Rosamonte Despalada 500 g de maté sont composés principalement de feuilles et sans brindilles. Le rapport feuilles/brindilles est réduit au minimum, mais environ 10 % de brindilles sont conservées pour faciliter la préparation. Il possède une texture caractéristique, une densité incroyable, et un goût et un arôme subtils et naturels.

Grâce à un traitement spécifique, le thé Rosamonte Despalada 500 g conserve longtemps sa densité, son arôme et sa saveur lors des infusions. Il révèle de légères notes sucrées, en parfait équilibre avec des notes fumées. Sa production repose sur la sélection rigoureuse de la matière première, un fumage modéré des feuilles et leur broyage soigneux. La matière première ainsi obtenue est ensuite mélangée à la juste quantité de jeunes rameaux, de tiges et de fleurs séchées.

Rosamonte est une petite plantation familiale produisant de la yerba à Misiones, en Argentine, depuis 1936.