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Gâteau au thé Puerh Chazhuan Shu Puerh du vieil arbre du Yunnan Xigui
Gâteau au thé Puerh Chazhuan Shu Puerh du vieil arbre du Yunnan Xigui
- China
Le thé Xi Gui possède une saveur riche et minérale, au profil gustatif à la fois doux et complexe, influencée par les sols calciques des rives du Mékong. Il se prête particulièrement bien au vieillissement, dont il développe toute la profondeur au fil du temps.
Description complète
Description complète
La région de Xi Gui se situe dans le comté de Lincang, ville de Lincang, province du Yunnan. Elle s'étend le long des rives du Mékong (appelé Lincang Jiang en chinois). Le sol fertile, apporté par le fleuve, est très riche en calcium, ce qui semble contribuer à la saveur de ce thé. Ce gâteau de 357 g, millésime 2018, est idéal pour un vieillissement ultérieur.
Prix habituel
€71,40
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